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株式会社西岡商店

地域 京都市内, 南区
業種 12:木材・木製品製造業
50音 ナ行

の仕事

当社は創業以来、京都の伝統的な素材、吉野の杉、檜を中心にして木箱、折箱を製造している会社です。
木地が呼吸することにより、食べ物の蒸し具合など水分を適度に調整し、木の香りで食材の美味しさを引き立ててくれ、より美味しく見せるための演出効果を生んでいます。
京都老舗の料亭、仕出屋、寿司屋、和菓子屋、佃煮屋などに、折箱、弁当箱、重箱を提供しております。

自慢の逸品

老舗料亭などからの高い要求に応えるため、製造はすべて手仕事で行っています。素材や形、色などを綿密に打ち合わせ、受注ごとに試作品製作を行うことで、依頼主の持つイメージにより近い箱を製作しております。写真の商品は吉野杉で淵枠を厚くした組立により、杉の素材感と香りで、上品な仕上がりとなっています。また、ご使用後も小物入れとして再利用できる丈夫な構造で、持ち帰り弁当箱として人気があり、料亭からは高い評価をいただいています。

技術者の思い

<玉手箱>
長年、京料理の裏方として培われてきたその高い技術を生かして、木材と紙の素材を合わせた折箱を開発しました。紙箱のように型代も必要なく、丈夫で京都らしい上品な折り箱です。サイズは製品に合わせてお作りし、また個数は10個から対応できますので、お客様オリジナルの玉手箱が製造可能です。
古い伝統と新しい感覚を持って、オリジナルな商品を提供しています。
  1. 組立

    淵枠と底板に接着材を塗布して、ゴムで仮止めします。
  2. 成形

    組立後、バリ取り研磨を行います。
  3. 組立

    2段折り箱・お重では、底下駄を取り付けて仕上げます。

どんなところに使われているの?

料亭や旅館、ホテル等でご使用いただいております。
  • 事務所

    明るい事務所で気軽に話せて楽しい職場です。お客様との窓口から、納期管理まで行います。

  • 食堂

    綺麗な社員食堂があります。

  • サンプル棚

    応接コーナーにお重と折り箱のサンプルを多数置いており、手に取ってご確認いただけます。(写真はお重の棚)

  • 弁当箱組立

    弁当箱は強度確保と高温対応のため釘で固定。

  • 2重底弁当箱

    2重底で丈夫さと水分対応力アップが期待されます。

  • 関連商品販売

    料亭や旅館に折り箱だけでなく、洗剤等の台所関連用品も一緒に販売しています。

会社概要

事業内容 折箱製造
設立 1972年4月
代表者 代表取締役  青木 賢一
所在地 〒601-8042 京都府京都市南区東九条西御霊町19 
電話番号 075-691-3728