「食文化の創造を通じて社会に貢献し、全従業員の幸せを実現する。」これが私たちの経営理念です。たとえば角井ハンバーグでは、これまで大量生産では難しかった手づくりの味わいを可能な限り再現することにこだわりました。食を通じた新しい食べ方や作り方を提案し、食文化を創造したい。食べた人に感動を与え、社会に貢献する会社でありたいという願いから、徹底して「うまい」商品づくりを実践しています。
今年、おかげさまで角井食品は創業43年を迎えます。最初はサンドイッチの製造からスタートした私たちですが、現在では、お弁当・おにぎり・お惣菜・お寿司・スープなど、あらゆる品目を取り扱えるようになりました。それも、お客様方のご支援があって、はじめて実現できたこと。今後も角井食品は、「スーパー・コンビニの厨房」としてこれまでお付き合いいただいたお客様と一緒に歩んでいくために、スタッフ一人ひとりまで、みんなで考え、みんなで取り組み、お客様に嘘をつかず、誠実に向き合っていきたいと考えています。
私たちの地元である、京都の食文化を守り、その発展を目指すのはもちろん、たとえ時代が変わり、食の嗜好やライフスタイルが変化しても、お客様に喜ばれる「安全で安心できる美味しい食品」を適正価格でお届けしていきます。